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MAP保鲜主要是通过抑制苹果酸的代谢来减少有机酸在贮藏过程中的消耗.
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本文提出了一种数字存储示波器时基和触发特性的精确评价方法,通过使用正弦波拟合法,其时基准确度、触发沿斜率、触发电平不确定度、触发延时误差以及触发沿晃动被精确评价;
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低温贮藏能显著降低果蔬采后的呼吸作用、延缓组织衰老、抑制病原微生物的生长,是目前应用最广泛的果蔬贮藏方法。
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SOD、CAT和POD为诱导性保护酶,其活性高峰均出现在软化后期;0℃贮藏可以使酶的活性保持平稳水平,从而使果实清除活性氧能力增强,延缓果实后熟衰老。
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- mass storage大容量存贮器;
- admit of no delay刻不容缓
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- storage heatern.蓄热电暖器
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